民以食為天，食品工業在國民經(jing)濟(ji)中占據著(zhou)舉足(zu)輕重的(de)地位。隨(sui)著(zhou)人(ren)們物質生(sheng)活水平的(de)提(ti)高，各(ge)種傳統和新興食品種類不斷增多，餐飲業日漸(jian)興旺，擴大(da)了食品機械內(na)需，帶動了食品機械市場的(de)發展。如今，食品機械行業正(zheng)呈現良好的(de)發展勢頭。

     據中國機械工業聯合會的(de)統計(ji)，一季度食品包(bao)裝機械行業產值增24.94%，1~2月利潤總額3.59億元，同比增長44.33%。目前國內(na)有實力的(de)食品機械製造(zao)商致力於研究高科技、高素質生(sheng)產及可(ke)靠的(de)服務，已能夠提(ti)供各(ge)類生(sheng)產問題的(de)解決(jue)方(fang)案和完善(shan)的(de)生(sheng)產線，並能與相關專業公司保(bao)持長期合作的(de)關係。不少企業正(zheng)積極擺(bai)脫產品數量少、技術含量低的(de)現象，在經(jing)營(ying)中向多功能、智能化方(fang)向發展，以拓寬更廣(guang)闊(kuo)的(de)市場渠道(dao)。

     然而，在高速(su)發展的(de)今天，人(ren)們對(dui)食品種類、質量、品味(wei)等都(du)有了更高的(de)需求(qiu)，這不僅(jin)促(chun)進了食品機械行業的(de)發展，也(ye)對(dui)食品機械創新、技術升(sheng)級(ji)提(ti)出了更高的(de)要求(qiu)。與發達(da)國家相比，我國食品機械還處於弱勢，不少企業存在低水平的(de)重複建(jian)設。這種狀況(kuang)不但浪費了有限的(de)資金、人(ren)力等重要資源(yuan)，還造(zao)成(cheng)了市場的(de)無(wu)序混亂，阻(zu)礙(ai)了行業的(de)健(jian)康(kang)發展。行業要發展，不僅(jin)要依靠老(lao)產品的(de)銷(xiao)量增加，更需要新產品做技術支撐(cheng)，現階(jie)段行業調整產品結(jie)構(gou)、技術升(sheng)級(ji)的(de)壓(ya)力日益加大(da)。

    隨(sui)著(zhou)全球科技的(de)進步，發達(da)國家已經(jing)把(ba)核能技術、微電子技術、激光技術、生(sheng)物技術和係統工程融入到(dao)傳統的(de)機械製造(zao)技術中。新的(de)合金材料、高分子材料、複合材料、無(wu)機非金屬(shu)材料等新材料也(ye)得到(dao)了推廣(guang)應用，機械的(de)集(ji)成(cheng)化、智能化、網絡化、柔性(xing)化將成(cheng)為未來發展的(de)主流(liu)。隨(sui)著(zhou)人(ren)們對(dui)食品的(de)需求(qiu)逐漸(jian)走向多樣化、多層次化，為食品工業的(de)發展提(ti)供了廣(guang)闊(kuo)的(de)市場。食品機械行業也(ye)將提(ti)供多品種、高質量的(de)產品以滿(man)足(zu)食品工業發展的(de)需求(qiu)。

    總之，摒棄單一，追求(qiu)多元化發展，順(shun)應時代發展潮流(liu)，拓展食品機械發展之路，食品機械行業必將得到(dao)更快速(su)的(de)發展。