随着(zhou)肉类食(shi)品产业的发展，肉类深加(jia)工的比(bi)例在(zai)不(bu)断增(zeng)加(jia)，新的肉类加(jia)工厂也(ye)在(zai)不(bu)断涌(yong)现，这些企业就(jiu)需要投入大量的加(jia)工设备。另外，上个世纪八、九十年代(dai)购(gou)入的大批国外设备已趋于淘(tao)汰，需要更新。因此，国内市场(chang)对(dui)肉类加(jia)工机械的需求(qiu)量将会不(bu)断增(zeng)大。目前国内肉类加(jia)工五十强企业所使用的主要设备均(jun)为进口，随着(zhou)国内肉类机械制造业产品质量的提高，这些企业就(jiu)会逐(zhu)步采用国内的肉类机械，其需求(qiu)额是很大的。从另一方面来说，大量进口设备对(dui)于肉类加(jia)工企业是一个沉(chen)重的包(bao)袱。因为固(gu)定资产的投入过大，将大大影响肉类产品的成本，使得(de)企业在(zai)销售上无竞争力(li)。国内已有好些厂家在(zai)引进了(liao)较昂(ang)贵(gui)的设备后，由于无法(fa)消化，以致企业走(zou)下坡路而(er)停业。有些尚在(zai)运转的厂家，也(ye)由于固(gu)定资产折(zhe)旧(jiu)费(fei)用较高，使得(de)企业无利润(run)可言。实际(ji)上肉类加(jia)工企业并不(bu)一定想(xiang)从国外进口设备，如果我们肉类加(jia)工机械业所提供的产品能达到国外差不(bu)多的水准，相信他(ta)们肯(ken)定会优先考虑从国内购(gou)买。

      欧洲的肉类加(jia)工机械是世界上最先进的，但是随着(zhou)欧元(yuan)的升值及"中国制造"国际(ji)地位的提高，越来越多的外商开始对(dui)我国的设备感兴趣(qu)。尽管我们的肉类加(jia)工设备并不(bu)先进，但由于性(xing)能和质量已有不(bu)少提高，再则价格便(bian)宜(yi)，所以还是能吸(xi)引大多数(shu)的不(bu)发达国家的客商前来。我们的产品进入国际(ji)市场(chang)，这是必然的。但也(ye)要提醒我国的肉类加(jia)工制造业，我们代(dai)表(biao)的是"中国制造"，我们不(bu)但要对(dui)企业负责，更要为国家负责。我国的很多产品在(zai)国际(ji)上得(de)到了(liao)不(bu)好的名声(sheng)，其主要原因是国内行业自相压(ya)价、粗制滥造等(deng)导(dao)致，最终(zhong)使得(de)整(zheng)个行业出口受(shou)损。近(jin)两(liang)年来我国采购(gou)肉类加(jia)工设备的国外客商越来越多，我国出口肉类机械的制造厂家也(ye)逐(zhu)渐增(zeng)多。